当店は2021年のコロナ禍に始めたベルギーフリッツ専門店です。
2019年に前職で訪れたベルギーのブルージュで食べた本場のフリッツに感動し、この味とスタイルを日本で広めたいと一念発起し始めた小さなお店です。その思い入れのあるブルージュの街の名前を店名にして、フリッツとベルギービールをカウンターで嗜みながら、ブルージュにいるような気分とちょっとした贅沢を味わえるようなコンセプトでスタートしました。
是非、楽しいひとときをお過ごしください。何か気になることがございましたら、お気軽にスタッフへお声がけください。